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11:30~14:30(Lo14:15)(月曜定休)
18:00~21:00(lo20:45)(金土日のみ営業)
初めまして!トリガーと申します
定番の出汁キーマカレーと月替わりの期間限定カレーを提供する本格的なスパイスカレー専門店。
「スパイスカレー」はインドカレーでもなく日本の家庭カレーでもない本格スパイスに独自のアレンジを加えたカレーです。
当店のカレーは約15種類のスパイスが織りなす奥深い香りに、こだわりの出汁の旨味が絶妙にマッチしたカレー。
野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一皿。
その色とりどりの華やかさとクセになる味わいをお楽しみください。
“トリガーの出汁キーマ”と”トリガーの期間限定カレー”を両方楽しめる2種のあいがけ。それぞれのカレーを味わったあとは2つのカレーをまぜまぜにしても美味しくいただけます。
ひき肉と出汁の旨味を引き出すスパイスの香りに、アクセントとなる野菜の味わい。こだわりの逸品です。
季節によって様々な具材や出汁を使用し、それに合うスパイスを調合。1ヶ月限定のカレー、ぜひお楽しみください。
基本的に当店は、他店と違い豊富な種類のメニューを取り揃えておりません。
「とにかくこだわったカレーを提供したい」そんな思いでカレーを作っておりますので1品のメニューを何回も試行錯誤して磨き上げております。
当店のカレーメニューには、箸休めの付け合わせ数種類を添えて提供しております。カレーとコントラストになる味付け、食感のバリエーション、華やかなビジュアル。副菜があることでカレーをより一層お楽しみいただけます。
付け合わせ一品一品もこだわって作っておりますのでそのまま食べても良し、
カレーと混ぜても良しの一品となっております。
6月限定「紀州南高梅と大葉のささみカレー🍛」「スパイス抹茶ラテ🍵」
6月の新作限定カレーは… “紀州南高梅と大葉のささみカレー🍛” 和歌山の農家さんから直送された紀州南高梅を贅沢に使用✨ 3種の出汁が効いた優しいささみのスパイスカレーに、大葉と梅の爽やかさが重なり、 一皿で味の変化が楽しめる贅沢なカレーに仕上がりました🍛🌿 そして6月の期間限定ドリンクは… “スパイス抹茶ラテ”🍵 抹茶の深みと3種のスパイスが絶妙に香る一杯。 これだけを飲みに来たくなるレベルの自信作です✨ 6月いっぱいのご提供となります! 梅雨のじめじめを吹き飛ばす爽やかなカレーと抹茶ラテをぜひご賞味ください😊